＊ 今日の給食 ”鯖の竜田揚げ・京野菜のみそ汁”

　今日の給食は，京野菜を使った地産地消献立でした。

　「京野菜のみそ汁」に使われている「聖護院大根」は京都でとれた物を使っています。白みそと信州みそを合わせた優しい味で，「金時にんじん」の赤色が鮮やかでした。

　「鯖の竜田揚げ」は，きつね色にこんがりと揚がっていて，口の中に生姜と醤油の香ばしい風味が広がりました。