給食レシピ

　給食では，児童の心身の健康のために，手作りのおいしさも大切にしています。
　手作りにすることで，余計な添加物も少なくなります。
　また，手作りのあたたかさを感じたり，感謝の気もちをもったりする豊かな心を育むこともねらいの一つです。
　カレーやシチューのルウ，ヒレカツ・トンカツそのソース，肉だんごも一つ一つ手作りです。
　今回は，人気の春巻のレシピを紹介します。一本一本手作りの様子を伝えながら給食では味わっています。
　ご家庭でも，ご家族一緒に春巻の具をねったり，包んだり，楽しみながら作って頂ければ幸いです。

給食レシピ

　給食のねらいは，体も心も健やかに育むことにもあります。
「よくかんで食べる」こともねらいの一つです。

　カレーに続く大人気の献立，「ぷりぷり中華炒め」は，プリプリとした歯ごたえの食材で，よくかむことを狙いとした献立です。
　ごはんにもよく合い，最後に酢を加えることで，味がまとまり，さっぱりとします。
　使用する食材・調味料がたくさんありますが，調理法は簡単なので，ぜひご家庭でもお試しくださいね。