６月６日（水）の給食

　６月６日（水）は，年に一度の「にしんなす」でした。
　にしんをじっくり炊き，一度にしんを釜から引きあげて，にしんのうまみが広がった出汁でなすを炊きます。
　中間休みから，給食室のまわりは甘い香りでいっぱいでした。「早く食べたいな！」と，楽しみにしている児童も多いようでした。

　「にしん」「なす」どちらも苦手な児童もいますが，京都の都に昔から伝わる献立を大事に味わっていたようです。

　児童の感想より。
「魚もなすも苦手だったけれど，給食のは二つともおいしくて，食べられてうれしかったです。」
「ぼくが一番おいしいと思ったのは，かきたま汁です。卵の食感は，ちょっとやわらかくて，味もとてもおいしいです。にしんなすのなすは，味がしぶい感じがしました。にしんなすとごはんは相性がいいです。」