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最新更新日:2024/06/19 |
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親子で作る日本料理教室![]() ![]() ![]() 調理実習では,昆布からとっただし,それにかつお節を加えただし,味を調えただしなど,実際に味をたしかめながらおいしさを感じていきました。子どもたちは「昆布だけでもおいしい!」「なんか深い味だな。」など,様々な感想をもったようです。最後には,そのだしをおすましとして味わいました。時間をかけてとっただしが,こんなにおいしい料理になるのかと,みんなびっくりしていました。 この経験をもとに,日本の伝統文化である和食をこれからも大切にしていきたいと思います。ご協力いただいたみなさま,ありがとうございました。 |
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