最新更新日:2024/08/26 | |
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19日(水)今日の給食
今日の献立は,
★コッペパン(国内産小麦100%) ★牛乳 ★豆乳のクリームシチュー ★野菜のソテー 豆乳は大豆からできています。水につけておいた大豆をくだいて煮てしぼると,豆乳ができます。豆乳をにがりでかためると「とうふ」になります。体をつくるたんぱく質,骨や歯をつくるカルシウムを多くふくんでいます。 今日は,豆乳を使ってルーを作りました。豆乳のまろやかなあまさを味わって食べてほしいと思います。 |
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