３月１３日の給食

今日の給食は　ごはん　牛乳　トンカツ　野菜のソテー　みそ汁　で、卒業祝の献立です。
トンカツは１枚、１枚衣を給食室でつけました。
塩こしょうをした豚肉に、小麦粉を水でといた液につけ、パン粉をつけていきました。
手作りのソースを教室でかけています。
食べるのがもったいないと大切そうに食べている姿もありました。

３月１２日の給食

今日の給食は　コッペパン（国内産小麦１００％）　牛乳　ポークビーンズ　小松菜のソテー　です。
ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。「ポーク」はぶた肉「ビーンズ」は豆のことです。アメリカではポークビンズの豆にはひよこ豆というひよこの形に似にた豆を使うことが多いそうです。
給食ではひよこ豆のかわりに大豆を使っています。お肉と豆の他にもたまねぎやにんじんの野菜を入れてじっくり煮こんで作りました。
今年度最後のパン献立でした。１年生も１年で給食当番が上手になりました。

３月１１日の給食

今日の給食は　麦ごはん　牛乳　さばのみそ煮　厚揚げの野菜あんかけ　です。
さばのみそ煮は、赤みそ・三温糖・料理酒・しょうゆ・しょうがで煮汁を作り、白ねぎとさばを入れてゆっくり火を通し、じっくり煮ふくめています。
骨付き魚も毎月１回ぐらいでてきているので、上手に骨をとって食べられています。さばだけではなく、煮汁もほしいという子もたくさんいました。

３月８日の給食

今日の給食は　ごはん　牛乳　肉じゃが　ごま酢煮　さくらもち　です。
桜餅は春を感じられる和菓子です。
１年生の中にははじめて食べる子もおり、どんな味なんだろうとワクワクしている子もたくさんいました。
食べてみると「おいしかった」や「葉っぱといっしょに食べる方がおいしい」という子もおり、甘い物を食べてほっこりできた子もいるようです。

３月６日の給食

今日の給食は　ごはん　牛乳　鶏肉のこはく揚げ　もやしの煮びたし　すまし汁　です。
鶏肉のこはく揚げは、鶏肉に味がよくしみこむようにみじん切りしたしょうがと料理酒としょうゆを漬込み、米粉とかたくり粉をつけて、油で揚げました。
教室ではお代わりしたい子が多くいました。小さいカスがおいしいんだと言っている子もおり、喜んで食べていました。

３月１日の給食

今日の給食は　ごはん　牛乳　ちらしずし（具）　さばそぼろ　すまし汁　で、ひなまつりの行事献立です。
給食では「ちらしずし」でお祝いします。京都府の丹後地方の「ちらしずし（ばらずし）」は、「さばそぼろ」や色とりどりの具をのせて作ります。
子どもたちは年に１回の「三色ゼリー」をとても楽しみにしていて、１色ずつ好きな味から食べる子、３色を一緒に食べる子それぞれいました。

２月２７日の給食

今日の給食は　味つけコッペパン　牛乳　ペンネの豆乳グラタン　野菜のスープ煮　です。
ペンネの豆乳グラタンは人気の献立で、増やしをしたい子がたくさんいました。
表面にのっている、カリカリしているパン粉もみんなが食べられるように上手に配っていました。

給食週間の取り組み

給食週間に低学年には調理員さんへのお手紙、高学年には給食のよいところと頑張りたいことを書いてもらいました。
ランチルームの前に掲示していますので、来週の参観・懇談や図工展で学校にお越しいただいたときにご覧ください。

６年生と１年生の交流給食

今日は６年生と１年生が交流給食でランチルームで一緒に食べました。
６年生の食べている量に１年生はびっくりといいなという声もありました。
１年生が話していることをやさしく聞いている６年生の姿もあり、いつもとまた違う給食時間を過ごしていました。

２月２１日の給食

今日の給食は　ごはん　牛乳　テジプルコギ　中華コーンスープ　です。
テジプルコギは韓国・朝鮮の料理です。「テジ」とは「豚肉」のことで、豚肉を使った「プルコギ」です。
豚肉をさとうやしょうゆであまからく味をつけてから、野菜ときのこを炒めています。テジプルコギには今が旬のにらとまいたけを使いました。