１２月１９日の給食

　今日の給食は　コッペパン（国内産小麦１００％）　スパイシーチキン（ヨーグルト入り）　ミネストローネ　です。
スパイシーチキンは、みじんぎりにしたにんにく・ヨーグルト・カレー粉・塩・しょうゆを合わせた中に鶏肉をつけこみ、米粉とかたくり粉を合わせたところにつけて、油で揚げて作ります。
　子どもの中には最後の最後まで残していて、大切そうに食べている子もいました。カレー粉のかおりもするのでいいにおいと香りも楽しんで食べていました。

１２月１５日の給食

　今日の給食は　ごはん　牛乳　とりめし（具）　小松菜のごまいため　とうふの吉野汁　です。
とりめしの具は自分でごはんにまぜてとりめしにして食べました。全校でもごはんは残らず、ごはんが進む献立でした。

１２月１３日の給食

　今日の給食は　ごはん　焼き開干さんま　切干大根の煮びたし　かぶらのみそ汁　です。
今日は１２月の和（なごみ）献立でした。
　開干さんまは、さんまを開いて内臓を取り出し、干したものです。干して乾燥することで、水分が抜けてうま味が増します。またスチコンで調理したので香ばしくなりました。
　かぶらのみそ汁には、冬が旬のかぶら、京野菜の九条ねぎ、京北みそを使っています。

１２月１２日の給食

　今日の給食は　黒糖コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　野菜のホットマリネ　角チーズ　です。
カリフラワーは野菜のホットマリネに使っています。カリフラワーは今が旬の野菜の一つです。

１２月８日の給食

　今日の給食は　ごはん　牛乳　がんもどきのあんかけ　豚汁　です。
給食室で手作りしたがんもどきのあんかけです。水気を切った豆腐に、鶏ひき肉・おからパウダー・にんじん・しいたけ・枝豆をまぜあわせ丸め、油で揚げて作りました。
あんもけずりぶしでだしをとり作りました。教室であんをかけて食べました。
たくさん食べられるように調理員さんも小さく丸めてくださいました。
　あんまできれいに食べており、とてもおいしかったようです。

６年生と４年生の交流給食

今日は６年生と４年生の交流給食でランチルームで食べました。
給食を食べながらしりとりをしている机もあり盛り上がっていました。
普段とは違い、違う学年の子とも楽しく食べている様子でした。

１２月６日の給食

今日の給食は　炊きこみ五目ごはん　牛乳　みそ汁　じゃこ　です。
炊きこみ五目ごはんは、学校でほかんしていた米・まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・乾燥したにんじんを使っています。給食室の大きな釜で炊きました。
給食室からごはんが炊けるいいにおいがしていました。

１２月１日の給食

　今日の給食は　ごはん（京北米）　牛乳　高野どうふのそぼろ煮　ほうれん草と切干大根のごま煮　です。
ごはんは京北米でした。京都の京北地域で作られた「京北米」です。多くの木が育ち、美しい山や川がある自然豊かな京北で育ったお米です。
　どのクラスもごはんも残さず食べることができました。

１１月２９日の給食

　今日の給食は　ごはん　牛乳　さばのたつたあげ　ほうれん草のおかか煮　京野菜のみそ汁　です。
京野菜のみそ汁には、京野菜の金時にんじんと聖護院だいこんを使っています。
聖護院だいこんはとても大きいものが納入されました。
　給食室前にも展示していたので、大きさや重さにびっくりしている子もいました。　

１１月２８日の給食

今日の給食は　ミルクコッペパン　牛乳　ペンネの豆乳グラタン　野菜のスープ煮　です。
グラタンに使うホワイトルーは、サラダ油と小麦粉豆乳を使い、にんじん・たまねぎ・ベーコン・ペンネでグラタンの種を作りました。最後にパン粉をふってスチコンで焼きました。
蓋をあけた時から、「わー」っと声があがり、子どもたちは喜んで食べていました。