節分

　2月2日（水）の給食は節分の行事献立で，ごはん，牛乳，いわしのしょうが煮，関東煮，いり豆でした。サービスホールには，鬼のお面をかぶった教頭先生が！！
トゲトゲしたヒイラギの枝に，いわしの頭をさした「ヒイラギいわし」もかざりました。

オンライン交流給食1日目

　1月31日から始まった給食週間では，オンラインで交流給食を行います。今日は6年生と1年生，えのき学級の交流給食でした。6年生が，給食のいいころや，食事中に心がけていることを1年生に教えてくれました。1年生は，6年生が食べている給食の量を見て，「すごい！」とおどろいていました。また，静かに良い姿勢で食べている6年生のまねをしていました。6年生のみなさん，すてきな交流給食をありがとうございました！

たたきごぼう

　1月21日（金）の給食は，玄米ごはん，牛乳，牛肉のしぐれ煮，たたきごぼう，キャベツの吉野汁でした。今日は，たたきごぼうが，正月料理として登場しました。ごぼうは，土の中で細く長〜く育つため，「細く，長く，幸せにくらせますように」というねがいがこめられています。
　養正小学校のみなさんが，長〜く幸せにくらせますように！

まろやか〜豆乳のクリームシチュー

　1月18日（火）の給食は，コッペパン，牛乳，豆乳のクリームシチュー，野菜のソテーでした。豆乳のクリームシチューは，豆乳をつかってルーを作るので，まろやかでやさしい味わいに仕上がります。今日は，梅の花のハッピーキャロットをいれました♪

聖護院だいこんで・・・雪だるまつくろ〜♪

　１２月１６日（木）の給食は，和献立で，麦ごはん，ゆばあんかけ丼（具），小松菜とひじきのいためもの，京野菜のみそ汁でした。京野菜のみそ汁には，京野菜の金時にんじん，聖護院だいこん，せりを使いました。今日は，聖護院だいこんで，雪だるまをつくりました。できあがりの写真はとれませんでしたが，色あざやかで，身も心もあたたまる，調理員さんの愛情たっぷりのお味噌汁でした♪

世界の「おいしい」をさがせ！

　１２月の掲示板のテーマは，「世界の料理」です。今年は，オリンピック・パラリンピックがありましたね！いろいろな国について知るきっかけにもなりました。世界には，いろいろな食文化があり，料理があります。給食にも，いろいろな世界の料理が登場します。「おいしい」の世界を広げていきたいですね♪

冬においしい野菜！！

　１２月１５日（水）の給食は，ごはん，牛乳，他人煮，春菊と白菜のごま煮でした。
今日は，冬においしい春菊と白菜をつかいました。春菊は，独特のかおりがします。調理員さんは，「低学年の子どもたちは食べられるかな〜？」と心配していました。ひ口先生もみなさんに，「大人の味だから，みんな苦手かもしれません・・・」と言いましたが，「ちょっとにがいけれど，それもおいしいよ！」「いいかおりがする！」「大人の味なの？おいしいよ。」と残さず食べることができました。調理員さんも，びっくりしていました。

クリスマスキャロット

　12月14日（火）の給食は，ミルクコッペパン，牛乳，スパイシーチキン，ミネストローネでした。スパイシーチキンは，にんにく，ヨーグルト，カレー粉，塩こしょうを合わせた中にしばらくつけておき，片栗粉と米粉をつけて油であげています。「スパイシーでおいしい！」という感想をたくさんいただきました。イタリアの家庭料理であるミネストローネは，イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味があります。今日のミネストローネには，たっぷりのホールトマトと野菜，ミックスビーンズなどをいれて煮込んでいます。そして，もうすぐクリスマスということで，クリスマスキャロットを作りました。サンタと，ツリーと，クリスタルです！

がんもどき

　12月9日（木）の給食は，麦ごはん，牛乳，がんもどきのあんかけ，豚汁でした。がんもどきは，給食室で一つ一つ手作りしました。よく練ったとりひき肉に，塩・こしょう・しょうゆを加えまぜ，さらにみじん切りしたしいたけとにんじん，えだ豆，とうふ，おからパウダー，米粉をくわえまぜます。一つ一つ丸めて，油でこんがりあげたがんもどきに，かつおぶしのだしをたっぷり使ったあんをかけて食べます。今年度卒業する6年生のみなさんには，星型★のがんもどきをつくりました。とっても時間がかかりましたが，がんばってよかったです。たくさんの6年生が，「ありがとうございました！！」と言ってくれました。

ペンネってなんだろう？

　今日の給食時間には，ペンネが作られていく様子の動画を見ました。「お〜！！」「すごい！」とおどろく姿が見られました。
　身近にあるたべものが何からどのように作られているのか，意外と知らないことがたくさんあります。みなさんの体は，みなさんが食べたものから作られています。ぜひ，食べ物に興味をもって，食事を楽しんでみてください♪