正月料理「黒豆」

　1月20日（木）の給食は，ごはん，牛乳，さんまのしょうが煮，だいこん葉のごまいため，そして正月料理の黒豆でした。
　1年生の教室では，黒豆をへらしている人がちらほらいました。しかし，黒豆にこめられた願いを聞いて，一口食べてみると・・・「あまくて，おいしい！」とおかわりまでしていました。のこさず食べてくれて，先生も調理員さんもうれしいです。
　給食では，ふだん食べないような料理がでてくるかもしれませんが，必ず一口は食べてみましょうね！「おいしい！」と思える料理がふえるとすてきですね。
　今年も，まめに（まじめに）はたらき，まめに（健康に）暮らせますように！

おせちかるた

　みなさん，あけましておめでとうございます！
1月の掲示板は，「おせちかるた」です。
おせち料理には，いろいろな願いがこめられています。
今年もみなさんに幸せが重なっておとずれますように〜！
　ぜひ，おせちかるたに挑戦してみてくださいね。

大豆の元気パワー

12月の掲示板は，「大豆」です。
　給食にもたくさん登場する大豆には，たくさんのパワーがあります！この間，給食に大豆が出たときに，1年生が「大豆にはパワーがたくさんあるってかいてあったから，がんばる！」といって大豆を食べている姿もありました。
　まめまめ図かんには，たくさんの種類の豆がのっています。こんなにもたくさんの豆があるのですね〜。世界には，もっとたくさんの豆があるようです！クイズにも，ぜひ挑戦してみてくださいね！

ペンネの豆乳グラタン

　12月8日の給食は，ペンネの豆乳グラタンでした。ペンネの豆乳グラタンは，最後にスチームコンベクションオーブンでこげ目をつけて仕上げます。
子どもたちは，大喜びでした。3年生のクラスで，悲しそうな顔をしている人がいたので，声をかけると，「おいしすぎて，（なくなってしまうのが悲しくて）食べたくない・・・。」とこたえました。そんなにおいしかったのですね！
　今日の給食クイズは，「大豆でできていないものはどれでしょう？」でした。大豆の授業をした3年生にとっては，簡単なクイズでしたね！

今日の給食

　今日の給食は，ごはん，牛乳，肉じゃが（カレー味），小松菜とひじきのいためものでした。
　今日の給食時間の給食クイズは，小松菜についてでした。見た目は，そっくりな小松菜とほうれん草ですが，骨や歯をじょうぶにするカルシウムがより多く含まれているのは，小松菜です！3年生の教室では，「へぇ〜！！」とおどろきの声が聞こえていました。
　これからも，みんなの給食時間がより楽しくなるように，樋口先生がクイズを作るので，お楽しみに〜！

肉だんごのスープ煮

　給食の肉だんごのスープ煮は，調理室でこね，一つ一つ丸めています。そのため，とてもおいしく，大人気です。かむと，ほろっとやわらかく，じゅわっとぶた肉のうま味が口の中いっぱいに広がります。給食後には，「ごちそうさまでした！おいしかったです！」というあたたかい声が聞こえてきました。うれしいです。

さけのちゃんちゃん焼き

　今日の給食は，ごはん，牛乳，さけのちゃんちゃん焼き，小松菜と切干大根の煮びたしでした。さけのちゃんちゃん焼きは，北海道の郷土料理です。色とりどりの野菜の上に，さけを乗せ，みそやしょうゆなどを混ぜた調味料をかけて，スチームコンベクションオーブンで焼きあげました。シャキシャキの野菜と少しあまいみそが，さけをよりいっそうおいしくしてくれました。

鶏肉のゆず塩焼き

　10月14日（水）の給食は，ごはん，牛乳，鶏肉のゆず塩焼き，切干大根の煮びたし，みそ汁でした。鶏肉のゆず塩焼きは，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。たっぷりのゆず果汁をしみこませた鶏肉をスチームコンベクションオーブンで焼くと，ゆずのいい香りが調理室に充満しました。
　子どもたちも，香ばしく焼けた鶏肉と，さわやかなゆずの風味を楽しんでいました。
　そして，今日の給食の残食は，ゼロです！すばらしいですね！調理員さんも，思わずガッツポーズしておられました。

和献立

　10月7日（水）今日の給食は和献立で，ごはん，牛乳，豚肉とれんこんの煮つけ，小松菜とゆばの煮びたし，五色のすまし汁，しば漬でした。給食時間には，献立紹介ムービーを見て，五色のすまし汁の五色それぞれの食材や京の三大漬物，ゆばの作り方などについて学びました。教室では，「ゆばは豆乳から作るって知っていたよー！」「れんこんがシャキシャキしていておいしい！」「しば漬，すっぱくておいしい〜。」と，給食を楽しむ声がたくさん聞こえてきました。

今日の給食

　9月30日（水）今日の給食は，ごはん，牛乳，牛肉のしぐれ煮，里いもの煮つけ，すまし汁でした。お月見の行事献立です。1年のうちで一番月がきれいに見えるのが10月です。
　十五夜は，「芋名月（いもめいげつ）」とも言われています。そこでクイズです。お供えにつかう芋（いも）は何でしょう？ 1.じゃがいも 2.えびいも 3.さといも・・・・・正解は，さといもです。今日の給食の「里いもの煮つけ」はスチームコンベクションオーブンを使って，ほくほくと仕上げました。
　給食の後，給食室に元気のいい5年生たちの声がひびきました。調理員さんに，「里いもおいしかったです！」と言っていました。汁一滴残らず食べてくれたようです。とてもうれしいです。