今日の給食

【今日の給食】

・麦ごはん
・きびなごのこはくあげ
・小松菜とゆばの煮びたし
・若竹汁


今日は「和（なごみ）献立」です。

きびなごのこはくあげは，きびなごを生姜醤油につけて，米粉とかたくり粉を混ぜ合わせた粉をまぶして油で揚げました。

小松菜と湯葉の煮びたしの「湯葉」は給食では初めて使いました。

若竹汁の「わかめ」と「たけのこ」は京都では“であいもん”と言います。相性の良い食べ物どうしのことです。