最新更新日:2024/09/25 | |
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8月31日 きょうの給食から
先日のニュースで今年はさんまが大漁だと聞きました。きょうの献立は「ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・枝豆・すまし汁」でした。「さんまのかわり煮」は,ごま油でしょうがを炒めたあと,水でといた赤みそ・しょうゆ・料理酒・三温糖・米酢・トウバンジャンを入れて煮たてたあと,さんまを入れて煮ます。じょうずに中骨から身をはずして食べていました。骨も全部食べている児童もいました。「枝豆」は「ホクホクしておいしい」と感想をもらいました。
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