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最新更新日:2022/03/24 |
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新献立「衣笠どんぶり」![]() ![]() ![]() 今日の給食の献立は, ○ごはん ○牛乳 ○衣笠どんぶりの具 ○芋の子汁 です。どんぶりの具をごはんにのせて食べました。 「衣笠どんぶり」 昔,京都の金閣寺の近くにある衣笠山に天皇が白い布をかけて雪山に見せて夏に景色を楽しんだという言い伝えがあります。油揚げを卵でとじた様子が似ていたのでこの名前がつきました。 京都ならではのどんぶりの名前です。 今日の食材で使われた青ねぎは九条ねぎで,赤みそは京北みそです。どちらも京都で作られたものです。 |
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