最新更新日:2022/03/24 | |
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さけのちゃんちゃん焼き
新献立の給食は,「さけのちゃんちゃん焼き」でした。
「鮭(さけ)のちゃんちゃん焼き」は,北海道の郷土料理で,さけと野菜を鉄板で焼き,味噌で味をつけます。 今日は,スチームコンベクションオーブンを使って,蒸し焼きにしました。 さけの身をほぐして,野菜と一緒に食べました。さけと味噌のうまみと,野菜の甘みでごはんに合うメニューでした。魚の苦手な子も「おいしい!」と喜んで食べていました。 |
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