給食室 「11月12日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「鮭のちゃんちゃん焼き」
「小松菜と切干大根の煮びたし」

今日は，北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。
鮭に，味噌を主とする調味料をかけ，キャベツ・たまねぎ・にんじん・しめじの上にのせ，スチームコンベクションオーブンで焼上げました。

食缶を開けると，食欲をそそる味噌の香りが漂い，教室では，「いいにおい〜」と子どもたちも，わくわくしていました。

味噌がお野菜にもしみこみ，鮭もお野菜もとてもおいしくいただけました。

北海道のおいしい味，楽しんで食べてもらえたのではないでしょうか。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。