学校給食をお家で作ってみよう

京都市の学校給食の献立を紹介をします。

●ごま酢煮●

◆材料（4人分）
・にんじん：20グラム
・キャベツ：200グラム
・切りこんぶ：4グラム
・すりごま：8グラム
・さとう：4グラム
・うす口しょうゆ：12cc
・酢：5cc
・水：（細切りこんぶを戻す用）：30cc

●作り方●
1.細切りこんぶはよく洗い，水につけて戻す。
2.キャベツ・にんじんをせん切りにする。
3.キャベツ・にんじんを蒸す。
4.細切りこんぶの戻し汁・さとう・うす口しょうゆを煮立てて，キャベツ・にんじん・細切りこんぶ・酢を加えて火を通し，最後にすりごまを加えて仕上げる。

暑い時期にぴったりのさっぱりとした副菜です。
これから暑くなってくるので酢を使った料理も食べて元気に過ごしましょう。
細切りこんぶが無い時は小さめのだしこんぶを水で戻した後，細く切って使うこともできます。
（水で戻したこんぶはぬるぬるとしているので切るときは気をつけましょう。）

書類回収

　本日７日と明日の８日は，書類回収日としています。幸いにも天気に恵まれ，スムーズに回収が進んでいます。ご足労いただきありがとうございます。明日もよろしくお願いいたします。都合でお越しになることができない場合は，ご無理なされず学校までご連絡ください。

音楽の教科書

　外であまり遊べないので，おうちですることをいろいろ考えると思います。
　今は，歌もできるだけ人とはなれて歌わなければならないのでこまったものです。

　でも歌は，人々の心を豊かにしてくれます。心がおちつきます。
まわりの人とのきょりを気にしながらではありますが，歌ってください。

　音楽の教科書会社が教科書の歌をきけるようにしてくれています。
　「こいのぼり」という歌は１年生と５年生できけますよ！
　　　　
　　　　　　教育芸術社「自宅学習支援コンテンツ」

理科だより「校庭から見えた雲その1」

　５年生の理科では，お天気の学習をします。お天気にとても関係があるのが雲です。
５月１日午後２時に運動場から空を見ると，大きな雲が浮かんでいました。雲にはたくさんの種類がありますが，代表的な雲は１０種類です。この雲はその1つ，「わた雲」別名「層積雲(そうせきうん)」。ほかの雲と比べると高さ２０００ｍくらいの低いところにうかんでいる雲です。高さ２０００ｍって，ずいぶん高いところにあると思う人もいると思いますが，雲の種類によっては１００００ｍくらいの高さにうかんでいる雲もあります。
　５年生の人は理科の教科書Ｐ11，21などに雲のことが出ていますから一度見てください。
　わた雲の写真をとっていたら，頭の上をジェット飛行機が飛んできて，２つ目の写真をとることができました。何という雲か，分かりますか。そう，「飛行機雲」ですね。この雲も，少しだけお天気と関係があるんです。「飛行機雲がなかなか消えないと雨」と言われています。

学校給食をお家で作ってみよう

京都市の学校給食の献立を紹介をします。

●和風ドライカレー●

◆材料（4人分）
・牛ひき肉：160グラム
・にんじん：40グラム
・ごぼう：60グラム
・しょうが：2グラム
・つきこんにゃく（板こんにゃくでも可）：80グラム
・サラダ油：4グラム
・赤みそ：8グラム
・料理酒：8cc
・カレー粉：2グラム
・トマトケチャップ：25グラム
・ウスターソース：8グラム
・塩：1.2グラム
・こしょう：少々
・ガーリックパウダー：0.3グラム
・濃口しょうゆ：3グラム

●作り方●
1.こんにゃくは細かく切ってゆでる。
2.にんじんはみじん切りにする。
3.しょうがはみじん切りにする。
4.ごぼうはささがきにして，さらに細かく切り，水にさらしてあくを抜きをしてゆでる。
5.カレー粉は空炒りする。
6.釜に油と3を入れて火をつけゆっくりと炒め，油に香りを付けた後肉をじゅうぶんに炒め，肉の色が変われば，こしょう・ガーリックパウダー・半量の塩を加えて炒める。
7.さらに2・1・4の順に加えて炒める。
8.にんじんがやわらかくなれば，ウスターソースと料理酒でといた赤みそ・トマトケチャップ・しょうゆ・残りの塩で調味して仕上げる。

◎ご飯に具をのせて食べましょう。


こんにゃくや赤みそなど和風の食材や調味料を使った料理です。
いつもとは少しちがうカレーの味を楽しんでください。
サラダや野菜のスープと合わせるとバランスよく食べられます。

ぞうきん

きれいなぞうきん。
早くみんなに使ってほしいなあ。