高野どうふの卵とじ

３月４日（月）の給食は、
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆だいこん葉のごまいため
でした。

「高野どうふの卵とじ」は、けずりぶしでとっただし汁で
高野どうふをじっくり煮てから、卵でとじて作りました。
高野どうふをかむと、じゅわっと味がしみ出し、好評メニュー
でした。