６月１７日 「さわらの幽庵焼き」

６月１７日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さわらの幽庵焼き
　◆野菜のきんぴら
　◆みそ汁
でした。

「さわらの幽庵焼き」は，さわらをゆず果汁を使った
調味液につけ込んで，スチームコンベクションオーブンで
焼きました。
ゆずのさわやかな香りと風味が蒸し暑い時期にはピッタリの
献立でした。