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最新更新日:2024/08/06 |
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7月22日の給食![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・ハッシュドポーク ・小松菜のソテー 今日で1学期の給食が終了しました。 1年生は初めての小学校給食でしたが、もりもり食べる姿がたくさんみられました。 他の学年もいろいろな味を味わいながら食べることができました。 とても暑い日が続いていますが、夏休みも元気いっぱい過ごし、2学期もたくさん食べてほしいですね! 7月19日の給食![]() ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・夏野菜のボロネーゼ(チーズ入り) ・野菜のスープ煮 『夏野菜のボロネーゼ』 スチームコンベクションオーブンを使用し、表面にこんがりと焼き目がつくように作りました。 夏野菜のうま味と焼き目の香ばしさでもりもり食べていました。 7月18日の給食![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉と野菜の煮つけ ・ひじき豆 ・みかん 『豚肉と野菜の煮つけ』 じゃがいものほくほくとした食感がおいしく、もりもり食べている姿がみられました。 7月9日の給食![]() ・コッペパン(国内産小麦100%) ・牛乳 ・チキンカレーシチュー ・ひじきのソテー 『チキンカレーシチュー』 「ルー」から給食室で手作りしています。 優しい味で子どもたちも大好きなメニューです。 もりもり味わって食べている様子がみられました。 7月8日の給食![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・高野どうふのそぼろ煮 ・ほうれん草と切干大根のごま煮 『ほうれん草と切干大根のごま煮』 今日は、「白すりごま」を使用しました。 ごまには、熱や力のもとになる「脂質」、骨や歯をつくる「カルシウム」など成長期に欠かせない栄養が多く含まれています。 すりつぶすと栄養が吸収されやすくなり、香りもよくなります。 7月11日の給食![]() ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉ととうふのくず煮 ・だいこん葉とじゃこのいためもの ・黒大豆 毎日とても暑い日が続いていますが、子どもたちは給食をもりもり食べて元気に過ごしていました! 7月10日の給食![]() ・ごはん ・牛乳 ・平天とこんにゃくの煮つけ ・夏野菜の焼きびたし 『夏野菜の焼きびたし』 新献立でした! 夏が旬の「かぼちゃ」「なす」「オクラ」を使用しました。 野菜をスチームコンベクションオーブンで焼いた後に、だしで煮ることで、野菜のあま味が引き立ち、形もきれいに仕上がります。 だしがよくしみた油あげと野菜は相性抜群で、子どもたちはもりもり食べていました。 7月5日の給食![]() ・ごはん ・牛乳 ・うずら卵とキャベツのいため煮 ・ミーフンスープ 『ミーフンスープ』 今日のスープには「ミーフン」を使用しました。 ミーフンは、米を粉にした米粉から作られている麺です。 中国や台湾・東南アジアなどの米を作っている地域でよく食べられています。 暑い日が続いていますが、さっぱりとしたスープで子どもたちもおいしく食べていました。 7月3日の給食![]() ・ごはん ・牛乳 ・はものこはくあげ ・ピーマンのごまいため ・赤だし 今日は「和(なごみ)献立」でした。 『はものこはくあげ』 祇園祭は、ちょうど「はも」が旬をむかえる頃に行われるので「はも祭り」ともいわれ、はもを使った料理は祇園祭にかかせません。 給食では、下味をつけた後、油で揚げています。 カリカリとした食感で子どもたちも喜んで食べていました。 『ピーマンのごまいため』 ピーマンは、夏が旬の食べ物です。 シャキシャキとした食感や、ごま油の風味を感じて食べました。 『赤だし』 給食の赤だしは、信州みそと八丁みその2種類を使うので、いつものみそ汁とは少し違う風味や色味があります。 夏にぴったりのすっきりとした味わいでした。 7月2日の給食![]() ・バターうずまきパン ・牛乳 ・大豆と鶏肉のトマト煮 ・ほうれん草のソテー 『大豆と鶏肉のトマト煮』 大豆の甘味やトマトのうま味でおいしく食べました。 |
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