最新更新日:2024/06/03 | |
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5年1組〜「うま味を発見しよう」
今日は栄養教諭の梅原先生による「うま味を発見しよう」の授業がありました。和食になくてはならない「だし」を実際に味わいながら,「だし」はどんな味がするのか考えました。子どもたちは「4つの味があるのは知っていたけど,5つ目の味があるとは知りませんでした。また日本人が5つ目の味を見つけたとは知りませんでした」と感想を書いていました。
これから和食をいただくときは,「だし」を味わいながら食べることができるといいですね。 |
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