今日の給食（5月23日）

今日の給食は，
・ごはん
・牛乳
・さけの塩こうじ焼き
・ほうれん草のおかか煮
・みそ汁
でした。

「さけの塩こうじ焼き」は，さけを塩こうじにつけて，スチームコンベクションオーブンで焼きました。塩こうじの効果で，さけが柔らかくなり，うま味が増します。
1年生が魚なので食べられるか心配していましたが，そんな心配をよそに，
「さけ，めっちゃおいしい！」
「この献立すごい好き。また作って！」
「またこのお魚出してほしいー。」
と，さけの塩こうじ焼きが大好評でした。