今日の給食（9月4日）

今日の給食は，
・麦ごはん
・牛乳
・タッカルビ
・テンジャンクッ
でした。

東アジア文化都市2017の３つ目の国の献立で，今日は韓国の献立でした。
「タッカルビ」はとり肉とにんじん・たまねぎなどの野菜にコチジャンをベースにしたたれをかけて，炒めて煮た料理です。じゃがいもがやわらかくホクホクしていてとり肉とよく合い，野菜もよく味が染みていて，子どもたちに好評でした。
「テンジャンクッ」は，韓国のみそ汁のことです。にんにくや牛肉が入っていて，独特な味わいでした。少し好き嫌いが分かれましたが，この独特な味が好きな子も多く，韓国の味を味わって食べていました。

先週の水曜日には中国（長沙市）の料理，金曜日には日本（京都市）の料理，そして今日は韓国（大邱広域市）の料理と，それぞれの国の料理を給食で味わうことができました。