スチコン デビュー

　今日の給食メニューのカットコーンは，導入されたスチコン（スチームコンベクションオーブン）による初調理でした。調理の様子をのぞいてみると，スチームでガラスは真っ白…中が見えません。調理員さんが扉を開けてくださると蒸気が立ち昇り，コーンの甘い香りが漂ってきました。子どもたちはどのような感想をもったのでしょうか？
　今月は，7日（木）に「金時豆の甘煮」，20日（水）に「鶏肉のてり焼き」が登場します。お楽しみに！