３/８（金）今日の給食

　今日の献立は、「ごはん、牛乳、肉じゃが、ごま酢煮、桜もち」でした。

　「ごま酢煮」は、キャベツ、にんじん、細切りこんぶ、しらすぼし、すりごまを使った酢の物です。キャベツとにんじんを蒸し、細切り昆布の戻し汁と砂糖・醤油でしらすぼしを煮、蒸したキャベツ・にんじんと細切りこんぶ・米酢を加えて火を通し、最後にすりごまを加えた、胡麻の香りとこんぶのうま味がとてもご飯に合う副菜です。
　「肉じゃが」は、ご飯がすすむ、和食の中で子どもたちに人気の煮物です。
　また、「桜もち」は、春にちなんだ和菓子です。中にあんが入ったもちと、塩漬けしたさくらの葉と一緒に食べることで、甘じょぱい味と桜の香りが、おいしい和菓子のひとつです。

　教室では、「桜もち」を美味しそうに食べていました。「あんこ大好き！」と、じっくり味わって食べていました。
　今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。