最新更新日:2024/06/12 | |
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2/29(木)今日の給食
令和5年度最後の月になりました。今月の給食指導目標は、「給食についてふり返ってみよう」です。行事献立は、「ひなまつり」と「卒業祝」で、3月1日と3月13日に実施します。また、和食推進の日「和(なごみ)献立」は、3月7日に実施します。
今日の献立は、「ごはん、牛乳、五目どうふ、切干大根のいためナムル、ふりかけ(しそ)」でした。 切干大根のいためナムルの「ナムル」は、韓国・朝鮮の家庭料理で、野菜や山菜などをゆでて、調味料とごま油であえた料理です。給食では、野菜をごま油で炒め、砂糖・醤油・酢で味つけしています。今日のナムルは、切干大根とほうれん草を使いました。切干大根とほうれん草の食感を楽しめる献立です。 また、「ふりかけ」は、緊急物資として学校に備蓄していたふりかけです。食べるご飯の量よって、塩辛くなるので、自分で量を調節しながら、ご飯にかけで食べるように子どもたちに話しました。 教室では、給食に出る「ふりかけ」が珍しく、嬉しそうにかけてご飯をもりもり食べていました。同時に、五目どうふも切干大根のいためナムルも完食でした。 今日も美味しい給食ごちそうさまでした。 |
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