今日の給食 １０月１１日（火）

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・五目どうふ・ほうれん草ともやしのいためナムル」でした。
　五目どうふは、とうふと一緒にいろいろな具を煮てかたくり粉でとじています。豚肉・しょうが・たまねぎ・しいたけをいためてから、水としいたけのもどし汁で煮て、とうふとチンゲン菜を入れて煮てかたくり粉でとじました。味つけはさとう・塩・しょうゆでしています。いろいろな具のうまみやあまみがしみでた煮汁がとろっとからんで、ごはんによく合います。「ごはんと五目どうふを一緒に口に入れたらめっちゃおいしかった。」と嬉しそうに教えてくれた子もいました。
　ほうれん草ともやしのいためナムルは、子ども達に人気の献立です。ほうれん草ともやしをごま油でいためて、さとう・しょうゆ・米酢で味つけしたシンプルな献立ですが、子ども達は喜んで食べていました。