今日の給食 １月２５日（月）

　今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・高野どうふの卵とじ・ほうれん草とはくさいのごま煮」でした。
　今日は今が旬の青ねぎやはくさいをたっぷり使いました。旬の野菜は，おいしいだけでなく，栄養価も高くなります。青ねぎやはくさいには，風邪を予防する効果のあるビタミンがたくさん含まれています。
　高野どうふの卵とじは，あっさりと煮含めた高野どうふと野菜を煮て，卵でとじています。出汁がったっぷりしみた高野どうふや卵はごはんにぴったりでした。
　ほうれん草とはくさいのごま煮は，出汁とごまの風味と旬のはくさいのほんのりとした甘みが感じられる献立でした。ごまをいれることで風味がでて薄味でもおいしく食べることができます。
　今日から給食週間が始まりました。朝に食生活委員会の児童が各クラスにお知らせに行きました。中間休みや昼休みには，さっそくクイズラリーに回っている子どもたちがたくさんいました。みんなわかるかな？放送でのクイズや，調理員さんへのインタビュー動画など，委員会でいろいろな取り組みをしています。クラスで給食完食週間にも取り組んでいます。おいしく味わって食べてほしいと思います。