今日の給食 1月20日（水）

　今日の献立は，「コッペパン・牛乳・コーンのクリームシチュー・ひじきのソテー」でした。
　クリームシチューは子どもに大人気の献立のひとつです。パンと合わせて食べている子や，最後に食器に残ったルーをパンにつけて食べている子がたくさんいます。今日は，コーンを入れたコーンのクリームシチューでした。手作りのルーでとろっと仕上がったシチューは寒い日にぴったりの献立でした。
　ひじきのソテーは，シチューやカレーなどと一緒によく登場する献立です。和風の献立によく使われるひじきですが，にんじんやミックスビーンズと一緒にいためて，塩・こしょうで味付けして洋風のソテーにしました。ひじきをじっくりいためることで，薄味のシンプルな味付けでも磯臭さがなく，パンにもよく合う献立に仕上がります。子どもたちにも人気の献立です。