今日の給食 10月30日（金）

　今日の給食は，「ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・さっぱりツナポテト」でした。　　ハッシュドビーフのハッシュは薄切りにしたという意味があります。薄切りにした牛肉とたまねぎなどをソースで煮込んだ料理で，日本で生まれたものと言われています。給食では，牛肉・たまねぎ・にんじんいためて，給食室で作ったルーを入れて煮こみました。コクが出るように，ホールトマトをいためたり，バーベキューソースなどで味付けしています。子どもたちに大人気で，どのクラスもごはんもすべて空っぽでした。もっと食べたかった！と言っていた子もいました。
　さっぱりツナポテトは，むしたじゃがいも・にんじん・コーンをツナと一緒にいため，酢などで味付けして少し酸味のあるさっぱりした味付けに仕上げました。さっぱり味がハッシュドビーフとよく合い，子どもたちの好きなツナのうま味やコーンのあまみもおいしく，こちらも大好評でした。