最新更新日:2024/09/19 | |
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今日の給食 9月17日(水)
今日の献立は「麦ごはん・牛乳・いわしのこはくあげ・野菜の煮つけ」でした。いわしのこはくあげは,下味をつけたいわしを米粉・かたくり粉をつけてカラッと揚げました。切り身にしているので,大きな骨は取り除いていますが,しっかりあげているので小さな骨ごと食べることができます。「骨ごと食べたら自分の骨もつよくなるやんな!」という子もいて,みんなしっかりかんで食べていました。
野菜の煮つけは,しっかり味の揚げ物に合わせて,あっさりとだし野菜のうまみを生かした煮ものにしました。それぞれのうま味が合わさった煮汁がじゃがいも等にしみて,薄味ながらごはんに合う献立でした。「しいたけ苦手やけど,今日の献立のはおいしく食べられた!」という子もいました。 |
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