最新更新日:2024/06/04 | |
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今日の給食 7月21日(火)
今日の献立は「ごはん・牛乳・油淋鶏・米粉・じゃこ」でした。油淋鶏(ヨウリンジー)は,米粉と片栗粉をつけた鶏肉を油で揚げて,たまねぎ・しょうが・にんにく・しょうゆ・さとう・米酢で作ったたれをからめました。酢のきいた甘酸っぱい味つけは,暑い日にぴったりの献立でした。米粉はミーフンと読みます。字の通り,米粉で作った麺を使った献立です。日本ではビーフンがよく食べられています。麺の太さもいろいろあり,今日は少し太めの平麺を使いました。うずら卵・たけのこ・にんじん・もやし・しいたけと,具だくさんの汁にしました。
今日で給食がいったん終了しました。コロナの影響でスタートが6月になり,あっという間の1か月ちょっとでした。コロナ渦での給食にも慣れて,準備もずいぶんスムーズにできるようになり,毎日楽しくおいしく給食を食べてくれていました。昨日,「明日で給食おわってしまう〜〜」と寂しそうに言ってくれた子もいました。 8月1日からは夏休みが始まります。休みの期間は生活リズムが乱れやすくなります。生活リズムが乱れると,疲れやすくなったり,免疫機能が落ちたりします。休み期間も,規則正しい生活とバランスのよい食事を心がけて,休み明けからまた元気にモリモリ食べてくれる子どもたちと,楽しい給食時間をすごせるのを楽しみにしています。 |
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