七夕こんだて

７月４日（木）の献立は、

　・麦ごはん
　・牛乳
　・きつねどんぶり（具）
　・かぼちゃの煮つけ
　・七夕そうめん

　でした。

　今日は七夕の行事献立でした。かぼちゃの煮つけは、旬のかぼちゃを使い。三温とう・みりん・しょうゆで煮つけました。ほくほくとろとろ、あまくておいしかったですね。９００人分のかぼちゃを包丁で切るのは、とても大変な作業です。子どもたちは、「調理員さんに感謝やな〜」「めっちゃおいしい！」と味わって食べていました。
　七夕そうめんは、天の川に見立てたそうめんが入っています。だしの効いた汁とそうめんがよくからみ、おいしかったです。

ふっくら まんまる かもなす

　７月１日（月）の献立は、

　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりそぼろ丼（具）
　・京野菜のごまみそかけ

　でした。

　　京野菜のごまみそかけには、夏が旬の京野菜「賀茂茄子」と「万願寺とうがらし」を使いました。賀茂茄子は、京都市の上賀茂あたりで生まれた京野菜で、ソフトボールのような大きな形で丸く、つるつるとしています。果肉も皮もやわらかく、濃い味で、あまみもあります。万願寺とうがらしは、大きくてあまいのが特徴です。今日のごまみそも、給食室で手作りしました。あまからいごまみそと京野菜がよく合います。教室へ行くと、子どもたちが「爆弾みたいやな！！」「こんな丸いの見たことない〜！」「ボールみたいだね！」と盛り上がっていました。どうやら賀茂茄子の写真を見て、丸い形に驚いていたようです。子どもたちからは「とうがらしも、あまい！」「たれがめっちゃおいしい！」と好評でした。