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最新更新日：2024/06/21 |
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ごはんとあう〜！今日の給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉のあまから煮 ・小松菜と切干大根の煮びたし ・赤だし でした。今日の赤だしには，青ねぎを使いました。青ねぎが入ることで色もあざやかになりますね。 鶏肉のあまから煮は，とり肉とたまねぎを，しょうゆやさとうを使ったあまからいたれで煮ました。とり肉はやわらかくて，たまねぎはあまくて，とてもおいしかったですね。 なめらか〜な〇〇〇！ブラウンシチュー  ・ごはん ・牛乳 ・ブラウンシチュー ・野菜のソテー でした。今日のブラウンシチューに使ったじゃがいもは，こんな形でした。このじゃがいもの品種は何というか知っていますか？・・・・・今度，ひ口先生に会ったときに，教えてくださいね♪ このじゃがいもは，煮崩れしにくく，しっとりとなめらかな舌ざわりです。 玉ねぎのあま味がとけこんだブラウンシチューは，とてもおいしかったですね。 「今日の給食もおいしかったです！」「来週の給食も楽しみ〜！」「１時間目から４時間目まで給食がいいな〜！」という子どもたちからの声を聞くと，給食に関われていることを改めて嬉しく感じます。給食を通して，いろんな経験をしたり，思い出をつくったりしてほしいなぁと思います。 うま味がぎゅ〜っと！なま節のしょうが煮  ・麦ごはん ・牛乳 ・なま節のしょうが煮 ・だいこん葉のごまいため でした。「なま節」って何の魚か知っていますか？せいかいは，かつおです。お家ではなかなか食べることがないかと思いますが，給食にはよく登場します。今日の「なま節のしょうが煮」も調理員さんが長い時間じっくりと煮てくださりました。だしをすって，しっとりとしたなま節はご飯と合いましたね♪ ソーセージと野菜のいためナムル   ・味つけコッペパン ・牛乳 ・ソーセージと野菜のいためナムル ・とうふと青菜のスープ でした。ソーセージと野菜のいためナムルには，じゃがいも，にんじん，キャベツ，きゅうり，ソーセージをつかいました。調味料には，砂糖，しょうゆ，すりごま，酢をつかい，さっぱりと仕上げました。おいしさのひみつは，ソーセージとじゃがいもを先に油であげることです。香ばしくあがったソーセージとホクホクのじゃがいもが，とてもおいしかったです。 なみだの和風カレーどうふ ・麦ごはん ・牛乳 ・和風カレーどうふ ・ほうれん草ともやしのごま煮 でした。 今日の玉ねぎは，とても目に染みる玉ねぎでした・・・。調理員さんと泣きながら切りました。そんな玉ねぎもじっくり煮込むと，あまくておいしくなります。3年生の人が，「泣きながら切ったの？でも，とってもおいしい！」と言ってくれました。がんばって切ってよかった〜！スパイシーなカレー粉をつかった和風カレーどうふは，暑くてバテそうなときでもおいしく食べられる一品です。スパイシーなカレーの味と玉ねぎのあま味を味わえましたか？ ふっくらおいしい！五目煮豆  ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉とキャベツのみそいため ・五目煮豆 でした。大きな釜でふっくらと炊いた煮豆は，とてもおいしいです。こんぶや野菜のだしをぎゅ〜っとすいこんで，ふっくらツヤツヤ！調理員さん，さすがですね。 五目煮豆の主役は，大豆ですが，みなさんに気付いてほしいことがありました。それは，こんにゃくやちくわなどの大きさです。大豆と同じ大きさになるように小さく切ってくださっています。900人分の食材を切るだけでも大変なのに…ありがたいですね。調理員さんの愛を感じる給食でした。 １ねん にこにこいぶくろさん  トマトだご汁   ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのしょうが煮 ・トマトだご汁 でした。トマトだご汁のだんごは，給食室で一つ一つスプーンで丸めながら入れていきます。ホールトマトと小麦粉，片栗粉でつくるだんごは，うすピンク色でもちもちでおいしいかったです。スープには，とり肉，トマト，玉ねぎ，こまつなが入り，色あざやかに仕上がりました。 トマトが苦手な人も，調理員さん一生懸命つくっただんごだと知ると，パクっと一口食べていました。 ルーから手作り！チキンカレー   ・ごはん ・牛乳 ・チキンカレー ・ツナとキャベツのソテー でした。給食のチキンカレーは，大人気です！おいしさのひみつは，給食室で手作りしているルーです。バターをとかし，小麦粉をいれ，よくまぜ・・・とても多くの工程を経て，ルーが完成します。新玉ねぎを切って涙を流したあとは，ルーを混ぜ続けて汗を流します…。作り終わった後は，クタクタですが，そんな疲れをふき飛ばしてくれるのがみなさんの「おいしかった！」という声です。給食を残さず食べられる岩倉南小のみなさん，とてもステキです♪」 まほうのゼリー♪  ・麦ごはん ・牛乳 ・平天とこんにゃくの煮つけ ・切干大根の煮びたし ・フルーツ寒天 でした。 今日は，朝からうれしそうな声が聞こえてきました。「今日の給食楽しみ〜！！ゼリー やもん！」 給食のフルーツ寒天は，教室で配膳するドキドキわくわくの献立なのです。 いよいよ給食が始まると，「見て！かたまった〜！」「おいしそ〜！早く食べたい！」とにっこり笑顔のみなさん。「ちゃんとかたまってよかった〜！大成功！」とほっと安心したひ口先生。 毎日の給食が思い出ですね♪ |
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