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最新更新日：2024/06/19 |
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６月11日,12日 ６年生修学旅行です。
１月１８日 今日の給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・いわしのこはくあげ ・豚汁 『豚汁』には【豚肉・油揚げ・にんじん・ごぼう・大根】が入りました。【ごぼう】が苦手な子どももいましたが，少しだけでも食べる事が出来ました。 １月１７日 今日の給食   ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・豆乳のクリームシチュー ・野菜のソテー いつものクリームシチューは。牛乳から作られる脱脂粉乳を使ってルーを作っていますが，今日のシチューは，【豆乳】を使ってルーを作りました。【豆乳】は水で戻した大豆をすりつぶし，煮て絞ったものです。少しとろみがあり，なめらかで，ほんのり甘い味がします。体を作るたんぱく質や，骨や歯を作るカルシウムを多く含んでいます。【豆乳】のまろやかな甘みを味わいました。 避難訓練（地震）  地震発生の放送を聞き、机などの下に隠れました。揺れが収まるのを確認してから運動場に避難しました。 年始の北陸地震の記憶も新しく、真剣に取り組む姿が見られました。 また、地震等の災害に対する備えなどを全校で確認しました。 寄付が届きました  １月１６日 今日の給食   ・鶏ごぼうごはん ・牛乳 ・みそ汁 ・みかん 今日は行事献立の「防災とボランティアの日」として，給食室で保管しておいたお米や缶詰・乾燥野菜などを使って給食を作りました。 ２９年前の１月１７日に，阪神淡路大震災が起こり，大きな被害が出ました。災害に備え，ボランティアの大切さを学ぶために，１月１７日を「防災とボランティアの日」，１月１５日から１月２１日までを「防災とボランティア週間」としています。 今年の１月１日には，石川県能登で大地震が起こり今現在も被災されている方が大勢いらっしゃいます。非常食の献立を作りながら，いつも以上にお米一粒も無駄にはできないなと考えていました。 今日は給食室の大きなお釜で『鶏ごぼうごはん』を炊きました。 １月１５日 今日の給食
☆ 今日の献立 ☆
・麦ごはん ・牛乳 ・肉みそいため ・キャベツのかきたま汁 『肉みそいため』の調味料には【八丁味噌】が入っています。少し癖があるお味噌ですが，【赤みそ・さとう・みりん・しょうゆ】と混ぜて使うことで，八丁味噌がまろやかになります。久しぶりの大豆に苦戦していた子どももいましたが，ご飯によく合うおかずなのできれいに食べてくれていました。  １月１２日 今日の給食   ・ごはん ・牛乳 ・チキンカレー ・ひじきのソテー 『チキンカレー』は【カレー粉・トマトピューレ・フルーツチャツネ・バーベキューソース】などたくさんの調味料を使っています。ヨーグルトやチーズでまろやかな味になります。今日のカレーは，いつも以上にとっても美味しく出来ました！ １月１１日 今日の給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・さわらの西京焼き ・紅白なます ・はくさいの吉野汁 『さわらの西京焼き』は，京都で作られる【西京みそ・信州みそ・みりん・酒・三温糖】を合わせたものに，さわらをつけこみスチームコンベクションオーブンで焼きました。【さわら】は，「春を告げる魚」「成長するにつれて名前が変わる出世魚」として縁起が良く，お祝いの時に食べられてきました。 お正月料理の『紅白なます』は，大根と人参を甘酢で味付けをしました。にんじんの「赤」と大根の「白」で紅白の水引を表現し，新年をお祝いします。にんじんや大根のように地に足をつけて，【穏やかにすごせますように】という願いが込められています。 １月１０日 今日の給食   ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・ポークビーンズ ・ほうれん草のソテー 今日から３学期の給食が始まりました。子ども達の元気な「いただきます」「ごちそうさま」が聞こえていました。 『ポークビーンズ』は，大豆の甘味や野菜の旨味が感じられるトマト味の献立です。どのクラスも完食で返却してくれました。 祝ベルマーク５００万点 |
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