２月９日 今日の給食

☆　今日の献立　☆

・ごはん
・牛乳
・テジプルゴギ
・中華コーンスープ

今日はいつもの『プルコギ』じゃなく，豚肉を使った『テジプルコギ』でした。『テジ』とは【豚肉】のことです。『プルコギ』は韓国・朝鮮の料理です。【豚肉】を砂糖やしょうゆで甘辛く味をつけてから，野菜と一緒に炒めました。野菜は，【玉ねぎ・にんじん・まいたけ・にら】が入りました。冬から春にかけて葉が柔らかくなって美味しくなる【にら】は疲れをとったり，風邪をひきにくくしたりする働きがあります。【まいたけ】は，見つけると「舞う（踊る）」ほど嬉しいことから【まいたけ】と呼ばれています。食物繊維が多く含まれているので，腸を綺麗にしてくれます。

「豚肉でも美味しかった〜！！」と子ども達は大喜びでした。