最新更新日:2024/09/24 | |
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Cook rice and miso soup ご飯とみそ汁
8日(木)に家庭科の学習で「ご飯とみそ汁」を作りました。ご飯は,透明な鍋を使って時間と火加減を意識して作りました。みそ汁は煮干しのはらわたを手で取り除き,煮干しでだしを取りました。大根がやわらかくなるように厚さを考えながら調理しました。それぞれ食べてみると,「大根がやわらかい」「なぜ,ご飯がやわらかくなりすぎたのかな」「煮干しのかおりがする」などグループで意見を交流しながら食べました。
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