おいしいよ！今日の給食 7月２１日（火）

　今日の献立は，「ごはん・牛乳・油淋鶏・米粉・じゃこ」でした。
　油淋鶏は米粉と片栗粉をつけて揚げた鶏肉に，しょうが・にんにく・たまねぎ・しょうゆ・砂糖・米酢で作ったあまずっぱいたれを絡めた献立です。甘酸っぱい味は食欲をそそるとともに，疲れをとってくれる効果があります。めっちゃおいしい！ごはんに合う！もっともっと食べたい！トッピング子供たちに大人気でした。
　米粉（ミーフン）は名前の通りの米粉を使った麺を使った献立です。日本ではビーフンという名前が一般的です。麺の太さも色々あり，今日は少し太めの平たい麺を使いました。うずら卵・たけのこ・にんじん・もやし・チンゲン菜・しいたけと具だくさんの汁に仕上げてました。子供たちは麺をつるつるとおいしそうに食べていました。苦手な具材を先に頑張って食べて，後の具を楽しんでいる子もいました。

　今日でいったん給食が終了しました。コロナウイルスの影響でスタートが６月になり，あっという間の１か月ちょっとでしたが，子供たちもコロナ渦での給食の食べ方にも慣れ，毎日おいしそうに食べてくれていました。あと２週間ちょっとで夏休みも始まります。食事のバランスや生活リズムがくずれると疲れやすくなり，体の抵抗力も落ちてしまいます。休みの期間も規則正しい生活とバランスのよい食事をして，夏を元気にすごしてほしいと思います。そして，また８月末から元気にモリモリ食べてくれる子供たちと，楽しい給食時間が過ごせるのを楽しみにしています。