京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/06/21
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7月13日  今日の献立

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 今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・チキンカレー・ひじきのソテー・みかん」でした。

 今日の「チキンカレー」も,給食調理員さんの手作りルーが美味しさの秘密です。
 また鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんなどの具材は全て,なんと約400人分…!野菜・肉のうまみがたっぷり出る上に,ルーを入れた後は,じっくり30分以上煮込みます。 学校給食ならではの量の多さも美味しさの秘密その2ですね!

 明日は,新献立「アイルランド風ビーフシチュー」です。アイルランドの「アイリッシュシチュー」をイメージして作った,ルーを使わない煮込み料理です。材料は,牛肉,じゃがいも,たまねぎ,にんじん,バジル,ガーリックパウダー,オールスパイス,ローリエなどなど…。一体どんな味がするのでしょうか?明日をお楽しみに!
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