交流給食

　1月21日（火）は，アイビー学年との交流給食でした。1年と6年，2年と4年，3年と5年がそれぞれアイビー学年となります。高学年が給食当番と配膳をしてくれました。1年生は，6年生の姿を見て「こんなに早く配れるんだ。」「こんなに早くたくさん食べられるんだ。」と驚いていたようで，見習っていつもより早く食べていたようです。緊張している1年生に優しく6年生が話しかけて会話を楽しんでいたようです。それぞれの学年クラスで素敵な交流ができていました。

給食調理員さんへの感謝のお手紙

　給食週間の取組として，給食調理員さんに感謝のお手紙を書きました。クラスごとに画用紙に貼り，ランチルームの前に掲示しています。金曜日に給食調理員さんに手渡したいと思っています。

今日の給食

　今日の給食は，

ごはん
牛乳
すき焼き風煮
たたきごぼう

でした。

　たたきごぼうはお正月の料理でもあります。細長く切ってゆでたごぼうをごま酢や甘酢で味をつけた料理です。味が染みやすいように，すりこぎなどでたたいて繊維をほぐすので「たたきごぼう」とよばれます。
　ごぼうは，深く根をはります。たたきごぼうには「家の土台がゆらがないように」「細く長く幸せに暮らせるように」という願いがこめられています。

　「すき焼き風煮」には，冬においしい春菊を使っています。春菊のいろどり，味，食感，香りを感じながらいただきました。

豆つまみ大会 中学年

　1月20日（月）から1月24日（金）は給食週間です。1月21日（火）のから3日間は中間休みにランチルームで豆つまみ大会が行われます。21日（火）は中学年でした。中学年は竹のお箸を使って30秒間で豆をつまめる数を競います。中学年は，1位14個（4年生），2位13個（3年生），3位12個（4年生）でした。22日（水）は高学年，23日（木）は低学年がおこないます。記録更新なるでしょうか！楽しみです。

3学期の給食が始まりました

　1月8日（水）から給食が始まりました。8日（水）の献立は

ミルクコッペパン
ボルシチ
ほうれんそうのソテー
牛乳

でした。ボルシチはウクライナの家庭料理です。

　1月9日の献立は

麦ごはん
牛乳
高野豆腐と野菜の炊き合わせ
さんまのかば焼き風

でした。
　かば焼きは，ウナギの口から尾までくしをさし，焼いた形が「蒲」という草の穂のように見えることから，蒲焼と呼ばれるようになりました。給食では，あげたさんまを蒲焼きのたれとからめています。

今日の献立

　１２月１３日（金）の給食は

ごはん
牛乳
がんもどきのあんかけ
ぶたじる

でした。

がんもどきは，水気をきった豆腐に鶏ひき肉・おから・にんじん・しいたけ・枝豆を混ぜ合わせて丸め，油であげて作っています。給食室で１つ１つ心をこめて作ってくださっています。手作りのおいしさをあじわいました。

今日の給食

　今日の給食は
味付けコッペパン
牛乳
ペンネの豆乳グラタン
野菜のスープ煮

でした。

　グラタンはフランスで生まれた料理です。オーブンなどで焼き目を付けたもので，具材によってたくさんの種類があります。給食では，ペンネや豆乳で作った手作りルーを使っています。
　ペンネとは，ペンの先の形をしたパスタの一つです。もちもちとした食感を楽しみました。今日の給食は，スチームコンベクションオーブンでおいしく焼き上げました。
　今週は，4年1組がランチルームで給食を食べる週でした。先週，先々週は6年生がランチルームで給食を食べました。

給食参観・体験会 ２

　配膳が終ると，1年生の給食の配膳の様子を参観していただきました。子どもたちは，見てもらえるのがうれしくて「今日は給食食べるのがんばろう。」と喜んでいました。

給食参観・体験会

　10月18日（金）4時間目にランチルームで給食体験会がありました。栄養教諭の先生から「学校ですすめる食育」について話がありました。学校給食のねらい，京都市の学校給食，「楽しく食べる子ども」に成長していくために，家庭と学校を結ぶ学校給食についてパワーポイントとレジュメをもとにすすめられました。

　体験会の献立は，

ごはん
牛乳
平天とこんにゃくの煮つけ
ひじき豆

でした。

保護者の方々に配膳していただきました。

食の指導 ３年生

　９月２４日（火）からの週と９月３０日（月）からの週は，３年生がランチルームで給食を食べる週でした。それぞれ火曜日には，栄養教諭の先生の「食の指導」がありました。「朝ごはんでめざましスイッチオン！」という学習で朝食のはたらきを学びました。赤の食品は体のスイッチ，黄色の食品は頭のスイッチ，緑の食品はおなかのスイッチをオンにしてくれます。３つのスイッチが入る朝ごはんをそれぞれ考えて発表していました。