1月31日 1年生食育講座

今日は給食の献立を考えておられる栄養士さんに来ていただき、1年生に食育講演をしてもらました。

★５大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・無機質）をバランスよくとることが必要。特に無機質のカルシウムが不足しがち。女子800mg、男子1000mgを１日でとることが必要。牛乳が一番効率よく摂取できる。

★中学生は、大人よりも必要なカロリーは多い。７５０〜８５０ml程度のお弁当箱を目安にしよう。

★お弁当の内容は、ごはん３：副菜２：主菜１が理想。

などはじめて知ることも多かったです。
そのほかに、日ごろコンビニでよく見かける、食べ物の組合せを、何に帰ると、栄養的に満足のいくものになるかなどをみんなで考えたりしました。

講演のあとの給食は、いつもと違った視点を持って、食べられたのではないでしょうか。

自分の体は自分で作っていくのです。何を選んで食べるかは自分次第です。
中学校時代の栄養は成長（将来の体づくり）に大きく影響します。
今日習ったことを、お家の人にも話して、病気にも負けない強いからだを目指そう！！