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最新更新日：2024/06/26 |
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7月15日の給食   ○イタリアンスパゲティ ○牛乳 ○小松菜のソテー ○オニオンスープ ○牛乳プリン でした。 子どもたちも楽しみにしていたようで，「たくさん食べたよ」「おいしかった」と感想を伝えてくれました。 特別食は，めんとソースを分けて提供しています。 今日のクイズも，「イタリアンスパゲティ」からでした。答えは２です。 ７月１４日の献立  ○さけと大根葉のまぜごはん ○牛乳 ○肉じゃが ○なすとみょうがのみそ汁 でした。 「さけと大根葉のまぜごはん」は，さけフレークとゆでた大根葉を油で炒めて，みりん，料理酒，しょうゆで味付けをしたものを，ごはんに混ぜて食べる献立です。ごはんをしっかりと食べられたようです。 今日の給食カレンダー＆クイズは，「みょうが」についてでした。 みょうがの香りや食感で食欲が増進すると言われています。今日は，みそ汁に使っています。 ７月１３日の献立
本日のメニューは，「とうふとひきにくのトマトに」，「ナムル」，「こまつなとにんじんのごまあぶらいため」，「ちゅうかコーンスープ」，「ごはん」，「牛乳」でした。
「豆腐とひき肉のトマト煮」は，豆腐，豚ひき肉，青ネギ，トウバンジャン，にんにく，しょうがを使ったマーボー豆腐に似たお味です。そこに，ホールトマトを加えることで，この時期にぴったりの清涼感あふれる一品となっていました。  ７月９日の献立 疲労回復を助けるビタミンＢ１を豊富に含む豚肉とたまねぎを，にんにくとしょうがで炒め，砂糖・料理酒・みりん・しょうゆ・みそを合わせた調味料で味付けをしました。 ご飯にかけると，おいしい豚丼のできあがり！ ごちそうさまでした。 7月8日の献立 「さっぱりつなポテトサラダ」は，ポテトサラダに，りんご酢を使ったドレッシングを和えることで，まろやかな風味とやさしい味に仕上げた，この時期にぴったりの一品です。 ７月６日の献立 今日は，夏野菜もりだくさんのメニュー！ゴーヤ，きゅうり，とうがんをおいしくいただきました。 ゴーヤは，別名「にがうり」と呼ばれるように，苦みが特徴です。給食では，適度に苦みを抑える味付けで，子どもたちもパクパク食べていました。 クイズ 「とうがん」はなぜ，「冬瓜（ふゆのうり）」というのでしょう？ １．もともと冬野菜でしたが，品種改良が進み，夏でも食べられるようになった ２．夏に収穫されますが，保存ができ，冬でも食べることができるため ３．収穫する際にはさみを入れると「ふゆぅ〜」という音が鳴るため 答え．２ ７月２日の献立  ○ごはん ○牛乳 ○マーボなす ○中華風炒め物 ○わかめスープ でした。 給食に出てくる食材も「夏」になってきました。 今日は「なす」を使い，「マーボなす」が登場しました。 トウバンジャンもきいていて，ごはんとぴったりでした。 今日のクイズのこたえは，３：なす でした。 ７月１日の給食  ○食パン・いちごジャム ○牛乳 ○タンドリーチキン ○ほうれん草のソテー ○スープ でした。 昨日の雨から一転，今日は晴れ間もでて，７月らしいスタートになりました。蒸し暑い時にぴったりの献立が登場しました。「タンドリーチキン」です。 今日の給食カレンダーのテーマ，クイズも「タンドリーチキン」からでした。ヨーグルトに鶏肉をつけこむことで，肉がしっとりと柔らかくなります。カレーのにおいが，食欲を出してくれました。 タンドリーチキンはどこの国の料理でしょうか？クイズの答えは，２：インドでした。 6月30日の給食  ○麦ごはん ○牛乳 ○さわらの照り焼き ○小松菜とひじきの炒め物 ○みそにゅうめん ○牛肉のしぐれ煮(中高) でした。 給食カレンダー＆クイズは，「さわら」についてでした。さわらは，成長するにしたがって名前が変化する出世魚で，さごし→なぎ→さわらとなります。体が細長く，「狭い腹」から「さわら」と呼ばれるようになったと言われています。 クイズは，魚のイラストから，名前を考えるようにしました。 6月29日の献立  ○ごはん ○牛乳 ○ビビンバ ○あまから大豆 ○もずくのスープ ○ヨーグルト でした。 蒸し暑くなってくると，ごはんが食べづらくなってきますが，今日のような丼ものになると，食べやすくなるようで，いつもより，ごはんをしっかり食べてました。 今日の給食カレンダーとクイズは，「ビビンバ」からでした。ビビンバはどこの国の料理でしょうか？答えは，➀韓国・北朝鮮 でした。 |
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