最新更新日:2024/09/20 | |
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7月14日の献立
今日の給食は,
○さけと大根葉のまぜごはん ○牛乳 ○肉じゃが ○なすとみょうがのみそ汁 でした。 「さけと大根葉のまぜごはん」は,さけフレークとゆでた大根葉を油で炒めて,みりん,料理酒,しょうゆで味付けをしたものを,ごはんに混ぜて食べる献立です。ごはんをしっかりと食べられたようです。 今日の給食カレンダー&クイズは,「みょうが」についてでした。 みょうがの香りや食感で食欲が増進すると言われています。今日は,みそ汁に使っています。 7月13日の献立
本日のメニューは,「とうふとひきにくのトマトに」,「ナムル」,「こまつなとにんじんのごまあぶらいため」,「ちゅうかコーンスープ」,「ごはん」,「牛乳」でした。
「豆腐とひき肉のトマト煮」は,豆腐,豚ひき肉,青ネギ,トウバンジャン,にんにく,しょうがを使ったマーボー豆腐に似たお味です。そこに,ホールトマトを加えることで,この時期にぴったりの清涼感あふれる一品となっていました。 7月9日の献立
本日のメニューは,「やさいごもくずきんぴら」,「ぶたどんのぐ」,「きりぼしだいこんのにつけ」,「ゆばのすましじる」,「ごはん」,「牛乳」でした。
疲労回復を助けるビタミンB1を豊富に含む豚肉とたまねぎを,にんにくとしょうがで炒め,砂糖・料理酒・みりん・しょうゆ・みそを合わせた調味料で味付けをしました。 ご飯にかけると,おいしい豚丼のできあがり! ごちそうさまでした。 7月8日の献立
今日の献立は,「さっぱりつなポテト」,「ビーンズオムレツ」,「コンソメスープ」,「こくとうコッペパン」,「牛乳」でした。
「さっぱりつなポテトサラダ」は,ポテトサラダに,りんご酢を使ったドレッシングを和えることで,まろやかな風味とやさしい味に仕上げた,この時期にぴったりの一品です。 7月6日の献立
今日の給食は,「ごはん」,「はるさめのサラダ」,「ゴーヤチャンプル」,「とうがんのスープ」,「ヨーグルト」,「牛乳」でした。
今日は,夏野菜もりだくさんのメニュー!ゴーヤ,きゅうり,とうがんをおいしくいただきました。 ゴーヤは,別名「にがうり」と呼ばれるように,苦みが特徴です。給食では,適度に苦みを抑える味付けで,子どもたちもパクパク食べていました。 クイズ 「とうがん」はなぜ,「冬瓜(ふゆのうり)」というのでしょう? 1.もともと冬野菜でしたが,品種改良が進み,夏でも食べられるようになった 2.夏に収穫されますが,保存ができ,冬でも食べることができるため 3.収穫する際にはさみを入れると「ふゆぅ〜」という音が鳴るため 答え.2 7月2日の献立
今日の給食は,
○ごはん ○牛乳 ○マーボなす ○中華風炒め物 ○わかめスープ でした。 給食に出てくる食材も「夏」になってきました。 今日は「なす」を使い,「マーボなす」が登場しました。 トウバンジャンもきいていて,ごはんとぴったりでした。 今日のクイズのこたえは,3:なす でした。 7月1日の給食
今日の献立は,
○食パン・いちごジャム ○牛乳 ○タンドリーチキン ○ほうれん草のソテー ○スープ でした。 昨日の雨から一転,今日は晴れ間もでて,7月らしいスタートになりました。蒸し暑い時にぴったりの献立が登場しました。「タンドリーチキン」です。 今日の給食カレンダーのテーマ,クイズも「タンドリーチキン」からでした。ヨーグルトに鶏肉をつけこむことで,肉がしっとりと柔らかくなります。カレーのにおいが,食欲を出してくれました。 タンドリーチキンはどこの国の料理でしょうか?クイズの答えは,2:インドでした。 6月30日の給食
今日の献立は,
○麦ごはん ○牛乳 ○さわらの照り焼き ○小松菜とひじきの炒め物 ○みそにゅうめん ○牛肉のしぐれ煮(中高) でした。 給食カレンダー&クイズは,「さわら」についてでした。さわらは,成長するにしたがって名前が変化する出世魚で,さごし→なぎ→さわらとなります。体が細長く,「狭い腹」から「さわら」と呼ばれるようになったと言われています。 クイズは,魚のイラストから,名前を考えるようにしました。 6月29日の献立
今日の給食は,
○ごはん ○牛乳 ○ビビンバ ○あまから大豆 ○もずくのスープ ○ヨーグルト でした。 蒸し暑くなってくると,ごはんが食べづらくなってきますが,今日のような丼ものになると,食べやすくなるようで,いつもより,ごはんをしっかり食べてました。 今日の給食カレンダーとクイズは,「ビビンバ」からでした。ビビンバはどこの国の料理でしょうか?答えは,➀韓国・北朝鮮 でした。 6月26日の献立
今日の給食は,
○麦ごはん ○牛乳 ○家常豆腐 ○小松菜と卵の炒め物 ○ビーフンのスープ でした。 今日の給食カレンダーのテーマは,「ビーフン」 ビーフンは,何からできているか知っていますか? 答えは,米の粉から作られる麺です。 今日は,スープに入れています。 今日の給食クイズは,食材クイズでした。こたえは,「こまつな」です。 |
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