９月１０日の給食

今日の給食は

○ごはん
○牛乳
○ホキの四川風
○小松菜のナムル
○もずくのスープ　でした。

今日は食材紹介で「もずく」についてでした。
もずくは海藻のなかまで，沖縄などの温かい浅い海で育ちます。
他の海藻にくっつくことから「藻付く」という名がついたと言われ，
漢字では「水雲」と書きます。
表面がぬるぬるとした強い粘りのある食感で，このぬるぬるの部分に
体に良い成分が多く含まれています。
今日は，卵が入ったもずくスープにしました。

クイズの答え・・・１：もずく