１月２８日の献立

今日の給食は

○ごはん
○牛乳
○たちうおのかばやき風
○野菜の五目酢きんぴら
○むらくも汁　　　　　　　　です。

今日の給食カレンダーは「たちうお」についてです。
魚には骨があります。
ただ，給食に出てくるほとんどの魚は，食べやすいように骨をとってから調理をしています。でも，捨ててしまっている骨には，わたしたちの骨や歯，つめの材料になる「カルシウム」がたっぷり含まれています。捨てるのはもったいないですね。
そこで，給食の「たちうお」は，４０分間圧力をかけて骨を柔らかくします。
だから，骨まで食べられます。しっかりかんで食べましょう。よくかむことで，あごの筋肉を鍛えることができます。

今日のクイズのこたえは・・・１：たちうおです。