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最新更新日:2024/06/21 |
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1月21日の献立![]() ![]() ○ごはん ○牛乳 ○鶏肉のねぎみそ焼き ○大根葉とひじきの炒め物 ○なめこにゅうめん ○大豆のポン酢づけ(中高のみ) でした。 今日の給食カレンダーは「鶏肉のねぎみそ焼きのつくり方」についてでした。 ねぎは冬が旬の野菜で,ねぎの甘さとみそ味がぴったりの献立です。 三温糖,料理酒,みりん,みそ,青ねぎをよく混ぜ合わせた中に鶏肉を入れて,漬込み, オーブンでこんがりと焼いて作りました。 今日のクイズの答えは1:ねぎ です。 |
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