１２月２２日の献立

今日の給食は
○麦ごはん
○牛乳
○さばのしょうが煮
○ひじきと切干大根のあえもの
○豚汁　　　　　　　　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーは「切干大根」についてでした。
切干大根は，大根を乾燥させたものです。乾燥させることで甘みが増し，大根より増える栄養もあります。特に骨や歯を丈夫にするカルシウムは２０倍，おなかの調子を整える効果がある食物繊維は１５倍に増えます。切干大根は成長期である子どもたちにすすんで食べてほしい食材です。

今日のクイズはある献立からです。こたえは２：しょうが　でした。