１２月１４日の献立

今日の給食は

○麦ごはん
○牛乳
○チキン南蛮
○小松菜のチャンプル
○けんちん汁　　　　　　でした。

今日の給食カレンダーは「チキン南蛮」についてでした。
チキン南蛮は，宮崎県で生まれた料理です。油で揚げた鶏肉を甘酢につけて，タルタルソースをかけて食べます。タルタルソースは，細かく切った食材とマヨネーズを混ぜ合わせたソースのことです。今日の給食のチキン南蛮は，米粉と片くり粉をつけて焼いた鶏肉を甘酢とからめています。タルタルソースは，玉ねぎ，いり卵，さとう，酢，パセリを合わせて作りました。鶏肉にタルタルソースをかけて食べました。

今日のクイズも「チキン南蛮」からです。答えは３：宮崎県です。