今日の給食

　６月２０日（木）給食
　今日の給食は、「麦ごはん・牛乳・さわらの竜田揚げ・野菜のささみごまだれがけ」でした。
　野菜のささみごまだれがけは、新献立です。切干大根・もやし・旬のきゅうりを炒めたものに、ささみとすりごま・味噌・砂糖・みりん・料理酒・米酢・しょうがを合わせて作ったごまだれをかけて食べます。野菜にごまだれをかけて配り、食べるときには、混ぜていただきました。シャキシャキとした食感ときゅうりのさわやかな香り、ごまだれの旨味を楽しめる献立でした。
　さわらの竜田揚げは、カリッと揚がっていてとても美味しかったです。
　今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。