今日の給食

　今日の給食の献立は，『ごはん・鶏肉の照り焼き・赤だし・小松菜と切り干し大根の煮びたし・牛乳』でした。

　鶏肉の照り焼きは，しょうゆやみりんで味つけした鶏肉と玉ねぎをスチームコンベクションオーブンで焼いています。スチームコンベクションオーブンで蒸しながら，熱風で焼くことによって，鶏肉はふっくらと柔らかく，そして，玉ねぎは甘くなります。焼き鳥のような味つけで，ごはんによく合いました。少し肌寒い今日，あたたかな赤だしがおいしかったです。

　今日も完食。美味しくいただくことができました。ご馳走様でした！