最新更新日:2024/09/25 | |
本日:4
昨日:78 総数:354385 |
1月20日(水) 今日の給食
☆☆☆ 今日の献立 ☆☆☆
ごはん さんまの生姜煮 大根葉のごま炒め 黒豆 今日はおせち料理(正月料理)の「黒豆」でした。 「まめ」という言葉には「真面目」や「健康」という意味があります。 「今年一年まめ(健康)に暮らせますように」という願いをこめて,お正月に食べます。 今日の「黒豆」はスチームコンベクションオーブンで作りました。ふっくらとした黒豆の優しい甘さを味わっていました。 「黒豆」は大豆の品種の一つです。大豆にはおなじみの黄大豆の他に黒大豆・緑大豆などがあるそうです。 |
|