2018.09.07 アルファ化米

今日の給食はアルファ化米を使った五目御飯でした。

「アルファ化米ってなに？」

クラスの子どもたちにとっては，初めて聞く名前のご飯でした。

栄養教諭から実物を預かっていたので，アルファ化米の実物を見せてから，水を入れてお米の変化を観察しました。


ご飯を食べる時には大きく膨らみ，「あ，本当にご飯になっちゃった。」と驚いていました。


非常時に食べると知ると，「北海道の人たちにあげよう！」と自分の生活と繋げて考える様子がみられました。


給食のアルファ化米を使った五目御飯はとても美味しく，クラス二人ともたくさんおかわりをいただきました。